HERSTELLER VON PISCHINGERS

PISCHINGER. WOHER DIESER NAMEN?

Er stammt vom Namen des Schöpfers dieses leckeren Nachtisches, des Wiener Konditors Oskar Pischinger. Pischinger schuf einen Nachtisch, der geradezu abhängig machte… Er war so lecker, dass er bald für immer in Speisekarten aller Konditoreien und Cafés damaligen Galiziens erschien. Er kam auch nach Krakau. Dieser Snack erlangte schnell Ansehen der Krakauer und wurde zu ihrem Lieblinsdessert.

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VON PISCHINGER ZU WILDER ALSO WAS VERBINDET SUCHA BESKIDZKA MIT HOLLYWOOD

Der Legende nach kann man den besten „Pischinger“ in unserer Stadt Sucha Beskidzka kosten. Genau hier, in dieser kleinen galizischen Städtchen, führte das Ehepaar Wilder am Bahnhof seine eigene Konditorei. Die Reisenden über Sucha Beskidzka besuchten obligatorisch die bekannte Konditorei und genossen legendäre „Pischingers“. Wilders Sohn Samuel, der von Nächsten Billy genannt wurde, liebte zwar Süßigkeiten, aber er weigerte sich, die Familientradition fortzusetzen. In Wien und Berlin entdeckte der junge Billy sein Talent für das Schreiben. Er arbeitete im Journalismus, später schriebt er Drehbücher. Nachdem er in die Vereinigten Staaten ausgewandert war, kam er in die Traumfabrik Hollywood. In Hollywood erfüllte er wirklich seinen Traum.

DER GROßE AMERIKANISCHE TRAUM

Seine Karriere kommt in Gang. Bald gewinnt Billy Wilder Ruhm als Regisseur von Kino-Klassikern wie: „Manche mögen’s heiß“ mit Merlin Monroe oder „Boulevard der Dämmerung“ (dieser Film erhielt drei Oskar-Statuetten). Bis heute bleibt Billy Wilder eine der wichtigsten IkonenHollywoods. EINE UNGEWÖHNLICHE TRADIOTION Um Billy Wilder zu ehren, benannten die Stadtbehörden von Sucha Beskidzka eine Straße und ein Kulturzentrum nach ihm. Unsere Fabrik befindet sich heute eben in der Nähe von dieser Straße. Die Konditorei pflegt von Anfang an die Tradition des legendären Desserts. Bis heute machen wir den einzigartigen galizischen „Pischinger” in vielen köstlichen Geschmacksrichtungen, vor allem mit köstlicher SAHNE-KARAMELL-CREME.